Это, пожалуй, самый частый вопрос, который задают люди, нацеленные на приобретение ионизатора воды. Действительно, долгое время не было убедительных научных исследований, направленных на изучение этого вопроса. Польза и целебность щелочной воды столь значительна, что очень хочется сохранить все ее характеристики буквально в каждой капле, попадающей в наш организм.
На сегодняшний день мы можем ответить на этот вопрос, поскольку деятельность желудка хорошо изучена как натощак, так и с пищей. И, как многие органы нашего тела, она поражает своей уникальной приспособленностью.
Кислая среда желудка совершенно необходима для переваривания пищи и ее обеззараживания. Не всегда же люди ели из стерильных упаковок… Поэтому любая еда, попадающая в него, задерживается, хорошо перемешивается с кислотой и проходит все необходимые для этих целей стадии. Казалось бы, что питье ничем не отличается от приема пищи и перемешивается с кислотой точно также, но это совсем не так!
Вода, попав в желудок, проходит совсем другой путь, отдельный от еды и этому способствует строение желудка. Дело в том, что еда спускается в нижнюю часть желудка, вода же льется по специальным складкам слизистой оболочки сверху и практически сразу попадает в двенадцатиперстную кишку, имеющую щелочную среду. Посмотрите на этот рисунок.